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人们在择韭苔时将花蕾跟花抛弃。实在，韭花生津开胃，增强食欲，增进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有利成分。合适夜盲症、干眼病、皮肤毛糙及便秘者食用。

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择菜可不仅仅只是

其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，维C含量是茎的13倍，维生素B1是茎的17倍，蛋白质是茎的11倍。可见，芹菜叶片的营养价值不容疏忽。

白菜外叶

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芹菜叶

韭菜花

这样择菜丢营养

菠菜根

不论是白菜仍是青菜等蔬菜，择菜的时候尽量保存老叶。因为成长期长、接收光照时光长，老叶中营养积聚得多,陕西省京剧院新编传统戏京剧《千秋忠烈》在西安首演大。

白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比核心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好多少倍，洗净和内叶一起做菜或单做另一道菜都很好。

下面这些司空见惯的择菜方法

都是错的！！

这事也是有讲求的

原题目：管住你的手，这样择菜会把蔬菜营养弄丢！记得提示家里人！

菠菜根中的膳食纤维含量丰盛，不易炒熟，常被择去。菠菜根中含维A、维C、维K、铁，其中维K能够避免皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以加强膂力、排毒养颜,王中王最快开奖现场。

把坏的叶子拿掉那么简略

提醒下大家

养分学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发明芹菜叶片中有10项指标超过了茎。

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